Pizzastein XS – 23 cm

Der Pizzastein XS - 23 cm ist ein keramischer Pizzastein, der speziell für die Verwendung in einem Kamado entwickelt wurde. Der Stein nimmt die Hitze auf und gibt sie gleichmäßig an den Pizzaboden ab — genau wie in einem traditionellen Holzofen. Ideal für knusprige Pizzen, aber auch für Brot, Focaccia und andere Backwaren.

Eigenschaften Pizzastein XS - 23 cm

Marke: Keij Kamado
Material: Cordierit-Keramik
Anwendung: Pizza, Brot, Fladenbrot
Kompatibel mit: Keij Kamado der entsprechenden Größe

Pflegetipps

Lassen Sie den Stein immer vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Verwenden Sie kein Seifenwasser auf dem Stein — dies wird vom Keramik absorbiert. Entfernen Sie Essensreste mit einer trockenen Bürste. Fettflecken verschwinden bei der nächsten Erhitzung von selbst.

Benötigen Sie weitere Informationen oder Beratung?

Heizen Sie den Stein für beste Ergebnisse mindestens 30 Minuten lang auf Temperatur (250–350 °C) vor. Bestäuben Sie den Stein oder verwenden Sie Backpapier, um Anhaften zu verhindern. Sind Sie sich unsicher bezüglich der richtigen Größe? Kontaktieren Sie uns.

Warum Keij Kamado?

Die Pizzasteine von Keij Kamado werden aus hochwertiger Cordierit-Keramik hergestellt — dem Material, das auch in professionellen Pizzaöfen verwendet wird. Hitzebeständig, rissbeständig und für jahrelangen Gebrauch gebaut.