Plaque de cuisson en céramique - Déflecteur de chaleur - Bouclier thermique - Grande - 20/21 pouces

Le Keramische Plate setter - déflecteur de chaleur - bouclier thermique - Large - 20/21 pouces est un bouclier thermique en céramique qui vous permet de griller indirectement sur votre kamado. Le déflecteur de chaleur se place sous la grille et bloque la chaleur directe du charbon de bois. Le résultat : une chaleur indirecte et uniforme, parfaite pour les recettes "low-and-slow" comme le pulled pork, le brisket ou un poulet entier.

Caractéristiques du déflecteur de chaleur en céramique - grand - 20/21 pouces

Marque : Keij Kamado
Matériau : Céramique de cordiérite
Fonction : Grillade indirecte, écran thermique
Compatible avec : Keij Kamado de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours le déflecteur de chaleur refroidir complètement avant de le retirer. Nettoyez-le avec une brosse sèche — la céramique est poreuse et ne doit pas être traitée au savon. Les taches de graisse brûleront d'elles-mêmes lors de la prochaine session à haute température.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Utilisez toujours le déflecteur de chaleur avec un bac de récupération pour recueillir la graisse qui coule. Ainsi, votre kamado restera plus propre et vous réduirez la formation de fumée. Des questions sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les déflecteurs de chaleur Keij Kamado sont fabriqués à partir de la même céramique de cordiérite que le kamado lui-même — résistant aux changements de température extrêmes et conçu pour une longue durée de vie.