Keij Céramique Plate setter - déflecteur de chaleur - pare-chaleur - (X)XL - 23/25 pouces

Le Keramische Plate setter - heat deflector - bouclier thermique - (X)XL - 23/25 pouces est un bouclier thermique en céramique qui vous permet de griller indirectement sur votre kamado. Le plate setter se place sous la grille et bloque la chaleur directe du charbon de bois. Le résultat : une chaleur uniforme et indirecte — parfaite pour les recettes "low and slow" comme le pulled pork, le brisket ou un poulet entier.

Caractéristiques du Keramische Plate setter - heat deflector - bouclier thermique - (X)XL - 23/25 pouces

Marque : Keij Kamado
Matériau : Céramique cordiérite
Fonction : Cuisson indirecte, bouclier thermique
Compatible avec : Kamado Keij de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours le plate setter refroidir complètement avant de le retirer. Nettoyez-le avec une brosse sèche — la céramique est poreuse et ne doit pas être traitée au savon. Les taches de graisse brûleront d'elles-mêmes lors de la prochaine session à haute température.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Utilisez toujours le plate setter avec un bac de récupération des graisses pour recueillir les graisses qui s'égouttent. Ainsi, votre kamado reste plus propre et vous réduisez la formation de fumée. Des questions sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les plate setters Keij Kamado sont fabriqués à partir de la même céramique de cordiérite que le kamado lui-même — résistants aux variations extrêmes de température et conçus pour une longue durée de vie.