Pierre à pizza Keij Compact - 29,5 cm

La pierre à pizza compacte - 29,5 cm est une pierre à pizza en céramique spécialement conçue pour être utilisée dans un kamado. La pierre absorbe la chaleur et la diffuse uniformément sur la base de la pizza — tout comme dans un four à bois traditionnel. Idéale pour les pizzas croustillantes, mais aussi pour le pain, la focaccia et autres produits de boulangerie.

Caractéristiques de la pierre à pizza compacte - 29,5 cm

Marque : Keij Kamado
Matériau : Céramique de cordiérite
Utilisation : Pizza, pain, pain plat
Compatible avec : Keij Kamado de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. N'utilisez pas de savon ou d'eau sur la pierre — cela serait absorbé par la céramique. Enlevez les résidus alimentaires avec une brosse sèche. Les taches de graisse disparaîtront d'elles-mêmes lors du prochain chauffage.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Préchauffez la pierre pendant au moins 30 minutes à température (250–350 °C) pour un résultat optimal. Farinez la pierre ou utilisez du papier sulfurisé pour éviter que cela ne colle. Vous avez des doutes sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les pierres à pizza de Keij Kamado sont fabriquées en céramique de cordiérite de haute qualité — le matériau également utilisé dans les fours à pizza professionnels. Résistantes à la chaleur, aux fissures et conçues pour des années d'utilisation.