Pierre à pizza XS - 23 cm

La pierre à pizza XS - 23 cm est une pierre à pizza en céramique spécialement conçue pour être utilisée dans un kamado. La pierre absorbe la chaleur et la diffuse uniformément sur la croûte de la pizza, comme dans un four à bois traditionnel. Idéale pour les pizzas croustillantes, mais aussi pour le pain, la focaccia et autres produits de boulangerie.

Caractéristiques Pierre à pizza XS - 23 cm

Marque: Keij Kamado
Matériau: Céramique cordiérite
Application: Pizza, pain, pain plat
Compatible avec: Keij Kamado de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. N'utilisez pas de savon ou d'eau sur la pierre — cela serait absorbé par la céramique. Enlevez les résidus alimentaires avec une brosse sèche. Les taches de graisse disparaîtront d'elles-mêmes lors du prochain chauffage.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Chauffez la pierre pendant au moins 30 minutes à température (250–350 °C) pour un meilleur résultat. Saupoudrez la pierre ou utilisez du papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle. Vous avez des doutes sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les pierres à pizza de Keij Kamado sont fabriquées en céramique cordiérite de haute qualité, le matériau également utilisé dans les fours à pizza professionnels. Résistantes à la chaleur, aux fissures et conçues pour des années d'utilisation.