Chicken sitter - keramiek

De Chicken sitter - keramiek is een keramische kippenhouder voor de kamado. Zet een hele kip rechtop op de chicken sitter, vul de kom onderin met bier, wijn of kruiden en laat de kip indirect garen in de kamado. Het resultaat: een sappige kip met knapperige huid en een subtiele smaak van de vloeistof in de kom.

Eigenschappen Chicken sitter - keramiek

Merk: Keij Kamado
Materiaal: Keramiek
Toepassing: Beer can chicken, gevulde kip

Onderhoudstips

Laat de chicken sitter volledig afkoelen voor je hem reinigt. Verwijder resten met een droge borstel. Keramische onderdelen mag je niet met zeep behandelen — restanten verbranden bij de volgende verhitting.

Meer informatie of advies nodig?

Vul de kom met citroensap, rozemarijn en knoflook voor een mediterraanse kipmarinering van binnenuit. Gaar op 160–180 °C gedurende 60–90 minuten afhankelijk van de grootte van de kip. Vragen? Neem contact op.

Waarom Keij Kamado?

De keramische chicken sitter van Keij Kamado is vervaardigd uit hetzelfde hittebestendige materiaal als de kamado zelf — voor optimale hitteoverdracht en een lange levensduur.