Pizzastein Compact - 29,5 cm

Der Pizzastein Kompakt – 29,5 cm ist ein keramischer Pizzastein, der speziell für die Verwendung in einem Kamado entwickelt wurde. Der Stein nimmt die Hitze auf und gibt sie gleichmäßig an den Pizzaboden ab – genau wie in einem traditionellen Holzofen. Ideal für knusprige Pizzen, aber auch für Brot, Focaccia und andere Backwaren.

Eigenschaften Pizzastein Kompakt – 29,5 cm

Marke: Keij Kamado
Material: Cordierit-Keramik
Anwendung: Pizza, Brot, Fladenbrot
Kompatibel mit: Keij Kamado der entsprechenden Größe

Pflegehinweise

Lassen Sie den Stein immer vollständig abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Verwenden Sie keine Seife oder Wasser auf dem Stein – dies wird von der Keramik absorbiert. Entfernen Sie Speisereste mit einer trockenen Bürste. Fettflecken verschwinden bei der nächsten Erhitzung von selbst.

Weitere Informationen oder Beratung benötigt?

Heizen Sie den Stein mindestens 30 Minuten auf Temperatur (250–350 °C) vor, um beste Ergebnisse zu erzielen. Bestreuen Sie den Stein oder verwenden Sie Backpapier, um Anhaften zu verhindern. Sind Sie unsicher bezüglich der richtigen Größe? Kontaktieren Sie uns.

Warum Keij Kamado?

Die Pizzasteine von Keij Kamado werden aus hochwertigem Cordierit-Keramik hergestellt – dem Material, das auch in professionellen Pizzaöfen verwendet wird. Hitzebeständig, rissbeständig und für jahrelangen Gebrauch gebaut.