Gardien de poulet - céramique

Le Chicken sitter - céramique est un support de cuisson en céramique pour poulet entier, conçu pour le kamado. Placez un poulet entier à la verticale sur le chicken sitter, remplissez le récipient inférieur de bière, de vin ou d'herbes aromatiques et laissez le poulet cuire indirectement dans le kamado. Le résultat : un poulet juteux avec une peau croustillante et une saveur subtile provenant du liquide dans le récipient.

Caractéristiques du Chicken sitter - céramique

Marque : Keij Kamado
Matériau : Céramique
Utilisation : Beer can chicken, poulet farci

Conseils d'entretien

Laissez le chicken sitter refroidir complètement avant de le nettoyer. Éliminez les résidus avec une brosse sèche. Ne traitez pas les pièces en céramique avec du savon — les résidus brûleraient lors du prochain chauffage.

Plus d'informations ou besoin de conseils ?

Remplissez le récipient de jus de citron, de romarin et d'ail pour une marinade méditerranéenne du poulet de l'intérieur. Cuisinez à 160–180 °C pendant 60–90 minutes selon la taille du poulet. Des questions ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Le chicken sitter en céramique de Keij Kamado est fabriqué dans le même matériau résistant à la chaleur que le kamado lui-même — pour un transfert de chaleur optimal et une longue durée de vie.