Boretti Robusto inkl. Wokbrenner – Der ultimative Gasgrill für große Gesellschaften

Der Boretti Robusto inkl. Wokbrenner ist der Gasgrill für alle, die keine Kompromisse eingehen. Mit seiner imposanten Größe und Kapazität für bis zu 16 Personen kombiniert diese niederländische Marke mit italienischem Design Kraft mit Raffinesse. Boretti, bekannt aus "De Grote Tuinverbouwing", steht für Qualität, und dieser Robusto beweist dies in jedem Detail. Das schwarze Design strahlt Professionalität aus und macht jede Grillsession zu einem kulinarischen Event im eigenen Garten.

Mit vier leistungsstarken Brennern, zwei gusseisernen Grillrosten und einem integrierten Wokbrenner sind Sie für jede Grilltechnik bestens ausgestattet. Die großzügige Kochfläche von 80 x 48 cm bietet Ihnen den gesamten Platz, den Sie benötigen, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Die hochwertige Konstruktion mit gusseisernen Rosten garantiert eine perfekte Hitzeverteilung und die authentischen Grillstreifen, die jedes Stück Fleisch oder Gemüse verlangt. Dank der Räder lässt sich dieser 71 Kilogramm schwere Grill dennoch leicht an den perfekten Platz auf Ihrer Terrasse bewegen.

Merkmale & Vorteile des Robusto inkl. Wokbrenner

Gusseiserne Grillroste für Restaurantqualität

Die beiden gusseisernen Grillroste von jeweils 48,2 x 38 cm sind das schlagende Herz des Robusto. Gusseisen speichert Wärme besser als jedes andere Material und sorgt für die perfekte Maillard-Reaktion, die Ihrem Fleisch, Fisch oder Gemüse den ultimativen Geschmack verleiht. Die Roste brennen wunderschöne Grillstreifen in Ihr Essen und erzeugen eine Kruste, die Sie sonst nur in einem Steakhouse erleben. Darüber hinaus sind gusseiserne Roste nahezu unzerstörbar und halten bei guter Pflege Generationen lang.

Integrierter Wokbrenner für asiatische Spezialitäten

Was den Robusto wirklich einzigartig macht, ist der integrierte Wokbrenner. Damit heizen Sie Ihren Wok auf extrem hohe Temperaturen auf, genau wie es für authentisches Pfannenrühren sein muss. Während Sie auf den Hauptrosten Steaks oder Spareribs zubereiten, zaubern Sie gleichzeitig einen perfekten Nasi Goreng oder gebratene Nudeln aus Ihrem Wok. Diese Kombination macht den Robusto unglaublich vielseitig und eröffnet eine Welt kulinarischer Möglichkeiten, die weit über das traditionelle Grillen hinausgehen.

Vier unabhängige Brenner für vollständige Kontrolle

Mit vier separat regelbaren Brennern haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Kochzonen. Erzeugen Sie eine heiße Zone zum schnellen Anbraten und eine kühlere Zone zum langsamen Garen. Die Möglichkeit, jeden Brenner separat zu steuern, bedeutet, dass Sie gleichzeitig direkt und indirekt grillen können, perfekt für diejenigen, die beispielsweise ein Entrecôte schnell anbraten möchten, während ein Hähnchen langsam gart. Die Gesamtleistung der vier Brenner sorgt dafür, dass Sie auch an kälteren Abenden innerhalb weniger Minuten auf Temperatur sind.

Praktischer Aufbewahrungsschrank und fahrbares Untergestell

Das Untergestell des Robusto bietet einen geräumigen Aufbewahrungsschrank, in dem Sie Gasflaschen, Grillhandschuhe, Anzündwürfel und anderes Zubehör unterbringen können. Alles griffbereit, ordentlich verstaut und außer Sicht. Die stabilen Räder ermöglichen es, den Grill trotz seines Gewichts von 71 Kilogramm mühelos zu bewegen. So schieben Sie den Robusto einfach von Ihrer Terrasse an einen geschützten Ort oder positionieren ihn optimal in Bezug auf Wind und Sonne.

Eingebautes Thermometer und Warmhalterost

Das integrierte Thermometer im Deckel ermöglicht es Ihnen, die Temperatur genau zu überwachen, was für indirektes Grillen und die Zubereitung größerer Fleischstücke unerlässlich ist. Das Warmhalterost über der Kochfläche ist ideal für Brötchen, Gemüse oder bereits fertiges Fleisch, das warmgehalten werden muss, während der Rest noch grillt. Diese durchdachten Details machen den Unterschied zwischen einem guten und einem ausgezeichneten Grillerlebnis.

Anwendungen

Direktes Grillen für perfekte Kruste und Grillstreifen

Beim direkten Grillen legen Sie das Essen direkt über die brennenden Brenner auf die gusseisernen Roste. Diese Methode ist perfekt für Steaks, Burger, Würstchen, Fischfilets und Gemüse, die schnell gar werden müssen und eine knusprige Kruste benötigen. Die hohe Temperatur der gusseisernen Roste sorgt für die charakteristischen Grillstreifen und die Maillard-Reaktion, die so viel Geschmack hinzufügt. Mit der großzügigen Kochfläche des Robusto bereiten Sie mühelos für 16 Personen gleichzeitig zu.

Indirektes Grillen für größere Fleischstücke

Für größere Stücke wie ein ganzes Hähnchen, Rippchen oder Pulled Pork verwenden Sie die indirekte Grillmethode. Schalten Sie die mittleren Brenner aus und legen Sie das Fleisch in die Mitte, während die äußeren Brenner für zirkulierende Hitze sorgen. Schließen Sie den Deckel, und der Robusto fungiert als Außenofen. Das Thermometer hilft Ihnen, die Temperatur zwischen 120 und 180 Grad zu halten, perfekt für Low-and-Slow-Zubereitungen, die das Fleisch saftig und zart machen.

Wokken bei hoher Temperatur

Der Wokbrenner hebt Ihr Grillerlebnis auf ein höheres Niveau. Erhitzen Sie Ihren Wok bis zum Rauchpunkt und braten Sie Gemüse, Fleisch oder Nudeln so an, wie es sein soll: schnell, heiß und mit dem typischen Wok-Geschmack. Die intensive Hitze sorgt dafür, dass das Gemüse knackig bleibt und das Fleisch perfekt angebraten wird. Kombinieren Sie orientalische und westliche Gerichte in einer Grillsession und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer unerwarteten Variation.

Montage & Verwendung

Der Boretti Robusto wird in einer stabilen Verpackung geliefert und erfordert eine gewisse Montage. Planen Sie etwa eine Stunde ein, um das Untergestell, den Aufbewahrungsschrank, die Brenner und die Roste zu montieren. Die Anleitung ist klar, und mit etwas technischem Verständnis können Sie dies problemlos selbst tun. Achten Sie darauf, auf einer ebenen Fläche zu arbeiten, und halten Sie einen Schraubenschlüsselsatz bereit. Einige Teile sind schwer, daher können ein paar zusätzliche Hände beim Zusammenbau des Untergestells hilfreich sein.

Bevor Sie zum ersten Mal grillen, ist es wichtig, die gusseisernen Roste einzubrennen. Bestreichen Sie sie mit einem hitzebeständigen Öl und lassen Sie sie eine Stunde lang bei hoher Temperatur erhitzen. Dieser Vorgang erzeugt eine natürliche Antihaftbeschichtung und schützt das Gusseisen vor Rost. Wiederholen Sie diesen Vorgang einige Male in den ersten Wochen der Nutzung. Nach jeder Grillsession bürsten Sie die Roste noch warm mit einer Grillbürste sauber. Bei hartnäckigen Essensresten erhitzen Sie den Grill einfach kräftig, dann verbrennt alles von selbst. Reinigen Sie die Fettauffangschale regelmäßig, um Fettablagerungen und mögliche Flammen zu vermeiden.

Außerhalb der Grillsaison empfehlen wir, den Robusto mit einer passenden Schutzhülle abzudecken oder in einem Schuppen oder einer Garage zu lagern. Überprüfen Sie vor der Lagerung, ob alle Teile sauber und trocken sind. Entfernen Sie die Gasflasche und lagern Sie diese gemäß den Sicherheitsvorschriften. Bei guter Pflege hält dieser Boretti Grill mühelos zehn Jahre oder länger und sieht aus und funktioniert wie neu.

Häufig gestellte Fragen

Sind die Gusseisenroste austauschbar?

Ja, die Gusseisenroste sind austauschbar, sollte dies nach Jahren intensiven Gebrauchs notwendig sein. Bei Boender Outdoor können wir Sie bezüglich der richtigen Ersatzteile für Ihren Boretti Robusto beraten. Gusseisenroste halten bei guter Pflege jedoch extrem lange, oft länger als der Grill selbst. Achten Sie darauf, sie nach Gebrauch mit etwas Öl einzufetten, um Rostbildung zu vermeiden.

Welche Gasflasche benötige ich für den Robusto?

Der Robusto arbeitet mit Propan oder Butan und wird an eine handelsübliche 10 oder 11 kg Gasflasche angeschlossen. Stellen Sie sicher, dass ein zugelassener Druckregler und Schlauch vorhanden sind, die den deutschen Sicherheitsnormen entsprechen. Eine volle Gasflasche reicht bei normalem Gebrauch für mehrere Grillsessions. Überprüfen Sie vor Gebrauch immer, ob alle Verbindungen fest sitzen und testen Sie auf Undichtigkeiten mit Seifenwasser.

Kann ich den Robusto auch für Pizzen verwenden?

Mit geschlossenem Deckel und den Brennern auf der richtigen Temperatur können Sie auf dem Robusto definitiv Pizzen backen. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir jedoch einen Pizzastein, der die Hitze gleichmäßig verteilt und den Boden knusprig macht. Heizen Sie den Stein gut vor (20-30 Minuten), und Sie erhalten Pizzeria-Qualität in Ihrem eigenen Garten. Das Thermometer hilft Ihnen, die ideale Temperatur von etwa 250-300 Grad zu erreichen.

Wie viel Platz benötige ich rund um den Grill?

Halten Sie auf allen Seiten mindestens 50 cm Freiraum für sichere Nutzung und Belüftung. An der Vorderseite, wo Sie arbeiten, ist ein Meter Freiraum komfortabler. Stellen Sie den Grill niemals unter eine Überdachung oder ein Vordach wegen Brandgefahr und stellen Sie sicher, dass sich keine brennbaren Materialien in der Nähe befinden. Der Robusto ist mit seinen Abmessungen von 161 x 61 cm groß, messen Sie also Ihre Terrasse oder Ihren Platz vor dem Kauf genau aus.

Ist der Robusto für Anfänger geeignet?

Trotz der professionellen Spezifikationen ist der Robusto definitiv für Anfänger geeignet. Die einzelnen Brenner lassen sich intuitiv bedienen und