Pierre à pizza Small - 26 cm

La Pierre à Pizza Petite - 26 cm est une pierre à pizza en céramique spécialement conçue pour être utilisée dans un kamado. La pierre absorbe la chaleur et la diffuse uniformément sur la croûte de la pizza – comme dans un four à bois traditionnel. Idéale pour les pizzas croustillantes, mais aussi pour le pain, la focaccia et autres produits de boulangerie.

Caractéristiques de la Pierre à Pizza Petite - 26 cm

Marque: Keij Kamado
Matériau: Céramique de cordiérite
Application: Pizza, pain, pain plat
Compatible avec: Keij Kamado de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. N'utilisez pas de savon ou d'eau sur la pierre – ceux-ci seraient absorbés par la céramique. Enlevez les résidus alimentaires avec une brosse sèche. Les taches de graisse disparaîtront d'elles-mêmes lors du prochain chauffage.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Préchauffez la pierre pendant au moins 30 minutes à la température souhaitée (250–350 °C) pour un résultat optimal. Farinez la pierre ou utilisez du papier sulfurisé pour éviter que cela ne colle. Vous avez des doutes sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les pierres à pizza de Keij Kamado sont fabriquées en céramique de cordiérite de haute qualité – le matériau également utilisé dans les fours à pizza professionnels. Résistantes à la chaleur, aux fissures et conçues pour des années d'utilisation.