Pierre à pizza XXS - 20,6 cm

La pierre à pizza XXS - 20,6 cm est une pierre à pizza en céramique spécialement conçue pour être utilisée dans un kamado. La pierre absorbe la chaleur et la diffuse uniformément à la pâte à pizza, comme dans un four à bois traditionnel. Idéale pour les pizzas croustillantes, mais aussi pour le pain, la focaccia et autres produits de boulangerie.

Caractéristiques de la pierre à pizza XXS - 20,6 cm

Marque : Keij Kamado
Matériau : Céramique de cordiérite
Application : Pizza, pain, pain plat
Compatible avec : Keij Kamado de la taille correspondante

Conseils d'entretien

Laissez toujours la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer. N'utilisez pas de savon ni d'eau sur la pierre, car ils seraient absorbés par la céramique. Enlevez les restes de nourriture avec une brosse sèche. Les taches de graisse disparaîtront d'elles-mêmes lors du prochain chauffage.

Besoin de plus d'informations ou de conseils ?

Préchauffez la pierre pendant au moins 30 minutes à la bonne température (250-350 °C) pour un résultat optimal. Farinez la pierre ou utilisez du papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle. Vous avez des doutes sur la bonne taille ? Contactez-nous.

Pourquoi Keij Kamado ?

Les pierres à pizza de Keij Kamado sont fabriquées en céramique de cordiérite de haute qualité, le matériau également utilisé dans les fours à pizza professionnels. Résistante à la chaleur, aux fissures et conçue pour des années d'utilisation.