Barbecues électriques

Un barbecue électrique fonctionne avec une prise au lieu de charbon de bois ou d’une bouteille de gaz. Il convient donc bien aux endroits où vous préférez éviter le feu ouvert et la fumée de charbon, comme un balcon, une terrasse sur le toit ou une petite terrasse en ville. Sur cette page, vous comparez les barbecues électriques de Weber, Napoleon, Barbecook et Outdoorchef, ainsi que des fumoirs électriques de Masterbuilt et Barbecook. Il existe des modèles de table et des modèles sur support. Pour chaque modèle, vous voyez le prix actuel chez le marchand. Vous hésitez encore sur le type ? Consultez alors aussi les barbecues à gaz, les barbecues au charbon de bois et l’ensemble de l’aperçu des barbecues.

Pourquoi un barbecue électrique ?

• Ni charbon ni bouteille de gaz : branchez-le et vous pouvez commencer
• Adapté au balcon et à l’appartement : pas de fumée de charbon ni de feu ouvert, si bien qu’il est souvent autorisé là où le charbon ou le gaz ne le sont pas (vérifiez toujours le règlement de copropriété, votre bail ou les règles communales)
• Facile à régler : vous réglez la chaleur avec un bouton
• Pas de cendres : après usage, vous nettoyez seulement la grille et le bac à graisse
• Facile à ranger : un modèle de table tient dans un débarras, un abri ou une armoire

Weber Lumin, Lumin Compact et Pulse 2000

Weber a deux gammes de barbecues électriques dans cette comparaison. Le Lumin Compact est le plus petit modèle et existe en barbecue de table (en noir et en rouge) et avec un pied séparé. Le Lumin est la version plus grande et figure dans la comparaison avec support. Le Pulse 2000 existe seul et avec support. Les dimensions et la puissance de chaque modèle figurent sur la page produit et chez le marchand.

Autres marques : Napoleon, Barbecook, Outdoorchef et Masterbuilt

Chez Napoleon, le Rogue EQ 365 et les TravelQ PRO 285E et 285EX figurent dans la comparaison. Barbecook propose l’E-Carlo, un barbecue de table électrique en coloris comme rouge, Midnight Grey et Paris Green, et l’E-Luca avec tablettes latérales rabattables. Chez Outdoorchef, vous comparez le Minichef P-420 E et le P-420 E Tripod.

Pour fumer à l’électricité, il y a le Masterbuilt 710, un fumoir électrique avec wifi de Masterbuilt, et le Barbecook Otto 2.0, un fumoir électrique en inox.

Modèle de table ou sur support ?

Un modèle de table se pose sur une surface stable et résistante à la chaleur, comme une table d’extérieur en pierre ou en métal. Pratique si vous avez peu de place ou voulez ranger le barbecue à l’intérieur après usage. Sur un support, le barbecue est à hauteur de travail et votre table reste libre ; choisissez-le si le barbecue a une place fixe sur le balcon ou la terrasse.

À quoi faire attention avec un barbecue électrique ?

• Prise à proximité : utilisez une prise avec terre adaptée à l’extérieur et suivez le mode d’emploi du fabricant concernant les rallonges
• Puissance : une puissance plus élevée aide à chauffer la grille rapidement ; comparez-la sur la page produit
• Surface de cuisson : choisissez selon le nombre de personnes pour lesquelles vous grillez habituellement
• Couvercle : couvercle fermé, vous pouvez aussi cuire en indirect
• Protection : une housse de barbecue protège de la pluie et de la saleté si le barbecue reste dehors

Électrique, gaz ou charbon de bois ?

Un barbecue électrique est le choix le plus simple pour un petit espace extérieur. Si vous voulez plus de place sur la grille pour de plus grands groupes, un barbecue à gaz est une étape logique. Si vous recherchez le goût du feu de bois, regardez un barbecue au charbon de bois, un kamado ou un barbecue à pellets. Un barbecue à pellets a aussi besoin d’une prise, mais il brûle du bois et produit donc de la fumée.

Accessoires

Avec de bons ustensiles de barbecue et un thermomètre pour mesurer la température à cœur, vous tirez davantage d’un barbecue électrique. Pour le Lumin, des accessoires Weber figurent aussi dans la comparaison, comme un kit de maintien au chaud pour le Lumin Compact. Consultez tous les accessoires de barbecue.