Autres accessoires

Au-delà des accessoires essentiels bien connus, Boender Outdoor propose également une gamme d'accessoires barbecue spécialisés pour rendre votre Keij Kamado ou barbecue Boretti encore plus polyvalent. Des systèmes de cuisson multi-zones complets aux extras pratiques. Découvrez aussi nos autres catégories d'accessoires : housses, grilles & plaques de cuisson, outils et paniers à charbon & bacs à cendres.

Divide & Conquer — cuisson multi-zones

Le système Divide & Conquer divise la surface de cuisson de votre kamado en plusieurs niveaux et zones. Cela vous permet de griller directement sur une partie tout en fumant indirectement sur une autre en même temps — idéal lorsque vous préparez plusieurs plats simultanément ou avez besoin de plus d'espace pour un grand groupe. Le système est modulaire : vous combinez grilles, plaques en fonte et bacs récupérateurs dans la configuration qui convient à votre préparation.

Bacs récupérateurs et plateaux

Un bac récupérateur recueille la graisse et les jus pendant la cuisson indirecte, évitant les flambées et facilitant le nettoyage. C'est essentiel notamment pour les longues sessions comme le pulled pork ou une préparation à la rôtissoire — sans plateau récupérateur, la graisse qui goutte peut tomber directement sur le charbon incandescent et provoquer des flammes.

Supports et mobilité

Un support avec roues rend votre kamado facile à déplacer sur la terrasse, par exemple pour l'abriter rapidement de la pluie ou le rapprocher de la table à manger pendant une réception.

Supports et accessoires spécialisés

• Support à travers de porc — maintient plusieurs travers verticalement, vous permettant de cuisiner plus sur la même surface
• Chicken sitter (céramique) — maintient un poulet entier debout pendant la cuisson pour un résultat plus uniforme et une peau croustillante tout autour
• Seringue à marinade / injecteur à viande — fait pénétrer la marinade profondément dans la viande pour plus de saveur
• Trépied pour Dutch oven — offre une base stable et surélevée pour les ragoûts et plats en Dutch oven au-dessus des braises

Nettoyage et gestion du charbon

Vous cherchez un panier à charbon ou des outils à cendres ? Vous les trouverez dans la catégorie séparée paniers à charbon & bacs à cendres, avec des pelles à cendres pour un nettoyage rapide après la cuisson.

Pas sûr des accessoires dont vous avez besoin ? Découvrez la gamme complète d'accessoires barbecue ou contactez-nous via notre page de contact pour des conseils personnalisés.