Marques de barbecue 2026 : marques connues et leurs spécialités

Weber, Big Green Egg, Kamado Joe, Napoleon, Boretti : qui cherche un barbecue tombe vite sur une poignée de marques connues. Mais quelle marque est la meilleure ? Réponse honnête : cela dépend du type de barbecue que vous voulez. La plupart des marques se sont fait connaître avec un seul type de barbecue, et une marque forte dans le gaz ne dit pas grand-chose sur un kamado. Dans cet aperçu, vous lisez quelles marques connues sont réputées pour quoi, lesquelles vous pouvez comparer sur ce site et comment évaluer chaque marque vous-même. Pas de classement au feeling, mais une carte honnête du terrain.

D'abord le type, ensuite la marque

Comparer des marques n'a de sens que si vous savez quel type de barbecue vous cherchez. Un kamado et un barbecue au gaz sont des appareils tellement différents qu'on ne peut pas les opposer par marque. Voici les cinq types que vous rencontrez le plus souvent :

Vous hésitez entre deux types ? Nous avons des guides dédiés : barbecue kettle ou kamado et kamado ou barbecue au gaz. Une fois le type choisi, poursuivez la lecture pour les marques.

Marques de barbecue connues et ce qui les caractérise

Ce tableau n'est pas un classement. Il montre avec quel type de barbecue chaque marque est surtout associée, et si vous pouvez comparer la marque sur ce site. Beaucoup de marques fabriquent plus d'un type ; nous indiquons le type pour lequel elles sont le plus connues.

« Partiellement » signifie qu'une petite partie seulement de la marque est présente sur le site : de Broil King, nous ne proposons qu'un barbecue à pellets et des accessoires, pas de barbecues au gaz. De Buccan, seuls des accessoires figurent dans la comparaison, comme des housses et des pierres à pizza. Les prix, garanties et spécifications ne sont mentionnés que lorsqu'ils figurent dans les informations produit ; ils changent selon le modèle et l'année.

Marques de kamado

Un kamado est un barbecue en céramique au charbon de bois, avec une paroi épaisse qui retient la chaleur. Tous les kamados fonctionnent sur le même principe ; les différences entre les marques se situent donc dans la céramique, les dimensions, ce qui est fourni dans la boîte et les conditions de garantie.

• Big Green Egg est la marque que beaucoup de gens citent en premier pour un kamado, reconnaissable à sa céramique verte. Sur la page de la marque Big Green Egg, vous comparez les modèles du MiniMax au XL, ainsi que le Onyx Large noir. Si vous voulez comparer une alternative de manière équitable, lisez Alternative au Big Green Egg.
• Kamado Joe est une autre marque de kamado connue. Sur la page de la marque Kamado Joe, vous comparez le Joe Jr., le Classic (I, II, III) et le Big Joe, le Konnected Joe et de nombreux accessoires, comme le JoeTisserie et les grilles en demi-lune. Les fonctionnalités que vous recherchez dans un kamado sont détaillées une par une dans Alternative au Kamado Joe.
• The Bastard et Grill Guru sont des marques de kamado que l'on rencontre régulièrement en Belgique et aux Pays-Bas. Sur la page de The Bastard, vous comparez les Urban, VX, Core et Pro en différentes tailles ; sur celle de Grill Guru, les Original et Prime, toujours avec de nombreux accessoires.
• Monolith est une marque de kamado avec notamment les Junior, Icon, la série Classic Pro 2.0 et l'Avantgarde. Tous les modèles et accessoires figurent sur la page de la marque Monolith.
• Keij Kamado est une marque néerlandaise de kamado avec une série Pro et une série Legend. Plus d'informations plus loin.
• Weber propose aussi un kamado avec le Summit Kamado E6, en acier selon les informations produit, et non en céramique.

Un exemple : le Big Green Egg Large a, selon les informations produit, une grille de 46 cm. Il est vendu sans support, donc prévoyez un support ou une table. Le Kamado Joe Classic II a également une grille de 46 cm et est livré, selon les informations produit, avec un support et des tablettes latérales.

Ne comparez jamais les kamados sur le nom d'une taille. Un Large ou un XL signifie quelque chose de différent chez chaque marque ; le diamètre de la grille en centimètres vous indique ce qui tient vraiment sur le feu.

Kettle, gaz et pellets

Weber est surtout connu pour son barbecue kettle rond au charbon de bois, mais fabrique aussi des barbecues au gaz, des barbecues électriques et des barbecues à pellets. Tout ce que vous pouvez comparer de la marque figure sur la page de la marque Weber. Les kettles, du Smokey Joe de 37 cm au Master-Touch de 67 cm, se trouvent aussi dans les barbecues au charbon de bois. Si vous envisagez de remplacer un kettle par autre chose, lisez Alternative au Weber BBQ.

Napoleon et Broil King sont surtout connus pour leurs barbecues au gaz, Outdoorchef pour ses barbecues au gaz sphériques. Pour le gaz, vous comparez les marques sur le nombre de brûleurs, le matériau des grilles, la qualité de construction du boîtier et la facilité d'accès aux pièces détachées. Sur ce site, vous comparez les barbecues au gaz de Weber, comme les Q, Spirit et Genesis, de Napoleon (TravelQ, Rogue, Freestyle, Prestige et les modèles encastrables), de Outdoorchef (Minichef, Arosa, Davos et Dualchef), de Barbecook (Siesta, Luca, Spring et Stella), la série Burner de Grill Guru, les Furnace et Force d'Everdure, ainsi que les Addizio et Robusto Forte de Boretti. Napoleon propose en outre des kettles au charbon de bois et les barbecues électriques TravelQ PRO 285E et Rogue EQ 365. Ce qui distingue le gaz du charbon de bois, vous le lisez dans kamado ou barbecue au gaz.

Traeger est connu pour son barbecue à pellets : un barbecue qui achemine automatiquement les granulés de bois vers le feu, afin que la température reste stable toute seule. Sur la page de la marque Traeger, vous comparez les Ranger, Pro 780, Woodridge, Ironwood et Timberline XL, avec pellets et accessoires. Les Searwood, Smoque et SmokeFire de Weber et le Crown Pellet 400 de Broil King figurent aussi dans les barbecues à pellets. Masterbuilt est connu pour ses fumoirs : le Gravity Series chauffe au charbon de bois et figure dans les barbecues au charbon de bois.

Un barbecue électrique mérite d'être envisagé si le charbon de bois et le gaz ne sont pas autorisés sur votre balcon. Chez Weber, ce sont le Lumin et le Pulse ; chez Napoleon, le TravelQ PRO 285E et le Rogue EQ 365 ; et on trouve aussi, entre autres, le Barbecook E-Carlo et l'Outdoorchef P-420 E.

Boretti : partiellement disponible

Selon les informations produit, Boretti est une marque néerlandaise au design italien. Le catalogue comprend des barbecues au gaz, des barbecues au charbon de bois comme les Barilo et Fratello, le kamado en céramique Ceramica et une cuisine extérieure de la marque. Sont disponibles : le barbecue au gaz Addizio, le Ceramica Solo Large (le kamado sans support), le Robusto Forte au gaz, les Carbone 2.0 et Focolare au charbon de bois, le Ceramica Compact, le Maggiore et une partie des accessoires, comme les housses, grilles, outils de barbecue et une pierre à pizza. D'autres modèles, comme les Barilo et Fratello, figurent dans le catalogue mais ne sont pas disponibles actuellement. Retrouvez toute la marque sur la page de la marque Boretti. Pour savoir comment le Boretti Ceramica se situe par rapport à Keij, lisez Acheter un Keij ou un Boretti. Vous pensez à une cuisine extérieure complète ? Lisez alors qu'est-ce qu'une outdoor kitchen ?

Keij Kamado : kamados et grill de table

Selon les informations produit, Keij Kamado est une marque néerlandaise. Elle propose trois lignes de produits disponibles sur ce site :

• Série Pro : kamados en noir, avec un support en acier sur roues, le système Divide & Conquer et une housse de protection.
• Série Legend : kamados en 15, 21 et 23 pouces, en noir mat, bleu et vert, avec en plus des tablettes latérales, un système d'alimentation en copeaux pour le bois de fumage et un tiroir à cendres (non fourni avec le Large Solo, livré sans support ni accessoires). Garantie à vie sur le dôme, le couvercle, la chambre de combustion et l'anneau de feu.
• Shichirin : un grill de table compact en céramique, en noir et orange.

Les kamados ont un dôme et une chambre de combustion en céramique cordiérite et une plage de température de 50 à plus de 350 °C. Voici trois exemples. La différence entre Legend et Pro, et la taille dont vous avez besoin, sont expliquées dans Acheter un Keij Kamado : Legend ou Pro.

Également dans l'offre de Keij :

Voir tous les modèles chez Keij Kamado ou toute l'offre de kamados. Les accessoires dont vous avez vraiment besoin pour un kamado sont décrits dans accessoires pour kamado.

N'oubliez pas la marque de votre charbon de bois

Pour un barbecue au charbon de bois ou un kamado, on examine longtemps la marque du barbecue, puis on prend le premier sac de charbon venu. Pourtant, votre combustible détermine en grande partie la prévisibilité de votre feu. Pour le charbon, faites attention à deux points : s'agit-il d'une seule essence ou d'un mélange, et les morceaux sont-ils assez gros pour une bonne circulation de l'air ?

Les deux charbons de qualité restaurant de l'offre sont, selon les informations produit, constitués chacun d'une seule essence, en morceaux de 5 à 20 cm, dans des sacs de 10 kg. Le White Quebracho est fabriqué à partir de quebracho blanc du Paraguay.

Vous trouverez plus d'informations dans charbon de bois et allumage et dans les autres accessoires de barbecue.

Comment évaluer chaque marque de barbecue

Que vous envisagiez une marque de cette liste ou une autre, ces questions vous permettent de comparer les marques en toute honnêteté. Elles portent sur la marque derrière le barbecue, pas seulement sur le modèle. Cochez ce que vous avez vérifié.

• Quelles pièces sont couvertes par la garantie, pendant combien de temps et à quelles conditions ?
• Les pièces détachées comme les grilles, joints et brûleurs sont-elles encore commandables ?
• La marque propose-t-elle des accessoires aux dimensions de votre modèle ?
• Existe-t-il des informations produit et un mode d'emploi en français ou en néerlandais ?
• Les informations produit précisent-elles ce qui est fourni dans la boîte ?
• Pouvez-vous voir le barbecue en vrai quelque part avant d'acheter ?

Si vous voulez voir des modèles côte à côte, utilisez le tableau comparatif. Vous ne savez pas encore ce que vous cherchez pour votre jardin ou votre terrasse ? Faites alors le test d'aide au choix.

Erreurs courantes lors du choix d'une marque